Forum Diety Proteinowej   

Forum dietetyczne strony na temat diety proteinowej


  • Reklamy

Tiramisu według Ally ;)

Przepisy na desery

Tiramisu według Ally ;)

Postprzez Ally » 14 Lis 2010, 20:54

Tiramisu zmodyfikowałam, żeby było szybciej ;)
Przepis główny jest TUTAJ
To przepis który dodała dreamwomen i której BAAAAARDZO DZIĘKUJĘ za to :D
Wklejam swoja wersje bo wiele osób mnie o nią pyta i zawsze mam trudnośc swój przepis znaleźc.


Biszkopt:
4 jaja
3-4 łyżki (płaskie) skrobi [ostatnio robię inaczej: 2 płaskie łyżki skrobi i 2 łyżki otrębów zmielonych]
słodzik- ja rozpuszczam 10 tabletek
1 łyżeczka proszku do pieczenia
aromat waniliowy

żółtka ucieram mikserem ze słodzikiem i aromatem. Dodaję skrobie i proszek- miksuję.
Na koniec mieszam łyżką dodając ubite biała.
Piekę 20-25 minut w 180 stopniach w tortownicy. Wyjmuje i studzę poza blachą.


Do nasączenia biszkopta parzę mocna kawę. Jak przestygnie daje aromat tiramisu, jak nie miałam dawałam rumowy- 5 kropli
Kawę stawiam do lodówki i robię masę serową.

masa serowa:
ser twarożkowy np. president lub dr. Oetker- około 600 g
jogurt naturalny- 150-200 g
pół szklanki wrzątku
2,5 łyżeczki żelatyny
15-20 tabletek słodzika

W wodzie rozpuszczam słodzik i żelatynę. Czekam aż lekko przestygnie i miksuje z serem i jogurtem dodając powoli do tej masy.

Upieczony wczesniej biszkopt kroje w paski i na mniejsze kawałki.
Każdy kawałek wkładam do kawy z aromatem i układam na dnie naczynia.
Gdy jest zakryte biszkoptem wylewam częśc masy serowej.
Układam kolejną warstwę nasączonego biszkopta i znów masę serową.
Posypuje lekko kakao i wstawiam na noc do lodówki :)

Rano wyjmuję, kroję, jem i chudnę ;)

Image

Ps. pogrubioną czcionką są oznaczone składniki deseru ;)
Ally
STARSZYZNA FORUMOWA
STARSZYZNA FORUMOWA
 
Posty: 9468
Rejestracja: 23 Maj 2010, 10:13

Reklamy

Re: Tiramisu według Ally ;)

Postprzez Pikawka » 14 Lis 2010, 21:02

ekhhh Ally gdyby nie ta skrobia to bym go zrobiła ;)
a zdjęcie tak smakowite, że ślinka mi cieknie :D
Image
I faza: 16 - 22.11.13r.
II faza: 23.11.13r. - 20.06.14r.

Zapraszam na mojego bloga, dopiero zaczynam, więc proszę o wyrozumiałość :)
http://dietetyczny-kasek.blogspot.com/
Awatar użytkownika
Pikawka
SPECJALISTA DIETY DUKANA
SPECJALISTA DIETY DUKANA
 
Posty: 17324
Rejestracja: 23 Cze 2010, 10:35
Miejscowość: Warszawa

Re: Tiramisu według Ally ;)

Postprzez cookie » 14 Lis 2010, 21:03

Ally, piekne tiramisu ;)
Awatar użytkownika
cookie
GADUŁA
GADUŁA
 
Posty: 807
Rejestracja: 12 Lis 2010, 20:19
Miejscowość: zachodnioniemiecka wieś

Re: Tiramisu według Ally ;)

Postprzez Ally » 14 Lis 2010, 21:10

Pikawka napisał(a):ekhhh Ally gdyby nie ta skrobia to bym go zrobiła ;)
a zdjęcie tak smakowite, że ślinka mi cieknie :D

nie łam się i spróbuj na otrębach :)
ja daję ostatnio 2 łyzki skrobi i dwie otrębów.
Jak wypróbujesz na samych otrębach to napisz jak wyszło ;)
Ally
STARSZYZNA FORUMOWA
STARSZYZNA FORUMOWA
 
Posty: 9468
Rejestracja: 23 Maj 2010, 10:13

Re: Tiramisu według Ally ;)

Postprzez Pikawka » 14 Lis 2010, 21:12

Ally napisał(a):nie łam się i spróbuj na otrębach :)
ja daję ostatnio 2 łyzki skrobi i dwie otrębów.
Jak wypróbujesz na samych otrębach to napisz jak wyszło ;)

ooo w sumie czemu nie :D ale niestety dopiero za trzy tygodnie bo w Katowicach nie mam piekarnika :roll:
Image
I faza: 16 - 22.11.13r.
II faza: 23.11.13r. - 20.06.14r.

Zapraszam na mojego bloga, dopiero zaczynam, więc proszę o wyrozumiałość :)
http://dietetyczny-kasek.blogspot.com/
Awatar użytkownika
Pikawka
SPECJALISTA DIETY DUKANA
SPECJALISTA DIETY DUKANA
 
Posty: 17324
Rejestracja: 23 Cze 2010, 10:35
Miejscowość: Warszawa

Re: Tiramisu według Ally ;)

Postprzez marysia » 15 Lis 2010, 02:00

Z samymi otrębami nie jest smaczne ciasto.Z pomieszanych otrąb ze skrobią też nie za bardzo,ale da się zjeść.Najsmaczniejsze jest ze skrobi.
Ja daję aromat amaretto do masy serowej i troszkę do kawy,a do biszkopta nic.Masę serową robię bez jogurtu i daję 4 łyżeczki żelatyny i 5 łyżek ksilitolu,albo 4 słodzika Susina Gold.
Oczywiście jak co tydzień zrobiłam wczoraj,a dzisiaj już nie mam :roll: ale niestety podjadają mi...
marysia
STARSZYZNA FORUMOWA
STARSZYZNA FORUMOWA
 
Posty: 3378
Rejestracja: 20 Maj 2010, 21:29

Re: Tiramisu według Ally ;)

Postprzez mexi » 15 Lis 2010, 14:41

a mi smakuję biszkopt z 3 łyżek skrobi i jednej mielonych otrąb....
następnym razem spróbuję jak Ally z 2 skrobi i 2 otrąb
a ty Pikaweczko daj znać jak wyjdzie ci z samych otrąb.... im mniej skrobi tym lepiej :D dla naszej diety
F I - [10.09.2010 - 17.09.2010] -4 kg
Faza II od 18.09.2010
Image
Image
faza trzecia :)
Awatar użytkownika
mexi
OBSERWATOR
OBSERWATOR
 
Posty: 92
Rejestracja: 13 Wrz 2010, 18:38
Miejscowość: zachodniopomorskie

Re: Tiramisu według Ally ;)

Postprzez mexi » 15 Lis 2010, 14:44

marysia napisał(a):Z samymi otrębami nie jest smaczne ciasto.Z pomieszanych otrąb ze skrobią też nie za bardzo,ale da się zjeść.Najsmaczniejsze jest ze skrobi.
Ja daję aromat amaretto do masy serowej i troszkę do kawy,a do biszkopta nic.Masę serową robię bez jogurtu i daję 4 łyżeczki żelatyny i 5 łyżek ksilitolu,albo 4 słodzika Susina Gold.
Oczywiście jak co tydzień zrobiłam wczoraj,a dzisiaj już nie mam :roll: ale niestety podjadają mi...

moje też zniknęło w ciągu jednej doby :( następne zrobię tylko dla siebie :roll:
hahaha
F I - [10.09.2010 - 17.09.2010] -4 kg
Faza II od 18.09.2010
Image
Image
faza trzecia :)
Awatar użytkownika
mexi
OBSERWATOR
OBSERWATOR
 
Posty: 92
Rejestracja: 13 Wrz 2010, 18:38
Miejscowość: zachodniopomorskie

Re: Tiramisu według Ally ;)

Postprzez Saj » 15 Lis 2010, 15:47

Ally, juz gdzies czytałam o Twojej modyfikacji i własnie tak robię. Oprócz aromatów, których nie posiadam ;) No i nie kroję w małe biszkopciki (z oszczędności casu) tylko kroję biszkopt na pół i nasączam jedną część, nastepnie drugą! :) Pycha, robię co drugi dzień :)) albo codziennie! Zmniejszyłam ilość skrobii do 3 łyżeczek i z mężem zjadamy codziennie Tiramisu na pół :D Szczyt łakomstwa, wiem :oops:
Saj
ZADOMOWIONY
ZADOMOWIONY
 
Posty: 414
Rejestracja: 28 Cze 2010, 17:57

Re: Tiramisu według Ally ;)

Postprzez Oleńka » 15 Lis 2010, 16:25

A ja mam pytanie czy można często jeść to tiramisu ????
Bo mam jakieś wyrzuty sumienia ze zjadłam go w dwa dni bo było pyszne!!!!
Robiłam według przepisu ;)
Image
Faza 1 od 12-16/07/2010 mniej 3.1kg
Faza 2 od 17/07/2010 (293 dni) przerwana :(:(:(:( przytyłam do 115 kg
Faza 2 od 26/09/2010 (293dni) spadło 7.2kg :):)
Oleńka
POCZĄTKUJĄCY
POCZĄTKUJĄCY
 
Posty: 27
Rejestracja: 11 Lip 2010, 15:12

Następna


  • Reklamy

Wróć do Desery

Kto jest na forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zarejestrowanych użytkowników oraz 2 gości

  • Reklamy