Forum Diety Proteinowej   

Forum dietetyczne strony na temat diety proteinowej


  • Reklamy

Bułeczki dukanowe

Przepisy na pieczywo i placki

Bułeczki dukanowe

Postprzez renia » 03 Mar 2010, 14:40

-3 jajka
-otręby pszenne i owsiane
-trochę drożdży w mleku rozpuszczonych (opcjonalnie )
-proszku do pieczenia płaska łyżeczka
-kostka twarogu
-czosnek
-przyprawy wg uznania

Białka ubijamy, resztę składników mieszamy i gotowe.
renia
NOWY
NOWY
 
Posty: 2
Rejestracja: 03 Mar 2010, 14:34

Reklamy

Re: Bułeczki dukanowe

Postprzez kasia » 07 Mar 2010, 10:47

Ale to pieczemy w piekarniku? Jeli tak to napisz prosze jak dlugo i na ile stopni. Przepis świetny!
kasia
POCZĄTKUJĄCY
POCZĄTKUJĄCY
 
Posty: 28
Rejestracja: 04 Mar 2010, 21:07

Re: Bułeczki dukanowe

Postprzez renia » 07 Mar 2010, 20:03

180 stopni piekarniku przez 0,5 godziny
renia
NOWY
NOWY
 
Posty: 2
Rejestracja: 03 Mar 2010, 14:34

Re: Bułeczki dukanowe

Postprzez kasia » 07 Mar 2010, 20:06

Zabieram sie za pieczenie:) Napisze potem czy sie udały:) Dzięki za przepis!
kasia
POCZĄTKUJĄCY
POCZĄTKUJĄCY
 
Posty: 28
Rejestracja: 04 Mar 2010, 21:07

Re: Bułeczki dukanowe

Postprzez ania » 08 Mar 2010, 20:11

- bułeczki wypróbowałam dla 5 łyżek otrębów i mikroskopijnej ilości drożdży z mlekiem 0,5 (nie urosły za bardzo więc pewnie trzeba więcej tych otrębów dać ;) )
-a ogólnie to co trzeba było wymieszać to rozdrobniłam jeszcze blenderem wiec ciasto wyszło w miarę jednolite
załączam fotkę bułeczek-babeczek :D
Załączniki
bułeczki.jpg
bułeczki.jpg (30.31 KiB) Obejrzany 752674 razy
Awatar użytkownika
ania
MODERATOR
MODERATOR
 
Posty: 206
Rejestracja: 07 Mar 2010, 19:56

Re: Bułeczki dukanowe

Postprzez kasia » 08 Mar 2010, 20:36

Mniam, mniam:) Byly pyszne. Sama próbowalam:)
kasia
POCZĄTKUJĄCY
POCZĄTKUJĄCY
 
Posty: 28
Rejestracja: 04 Mar 2010, 21:07

Re: Bułeczki dukanowe

Postprzez hopeful » 12 Kwi 2010, 08:04

Kostka twarogu... tzn. ile? Nie jestem zbyt biegly w tematach kulinarnych - stad pytanie;)
hopeful
NOWY
NOWY
 
Posty: 1
Rejestracja: 12 Kwi 2010, 08:00

Re: Bułeczki dukanowe

Postprzez ania » 12 Kwi 2010, 08:43

Standardowa kostka twarogu chudego waży chyba 200g, tak mi się zdaje :)
Awatar użytkownika
ania
MODERATOR
MODERATOR
 
Posty: 206
Rejestracja: 07 Mar 2010, 19:56

Re: Bułeczki dukanowe

Postprzez pankla » 24 Kwi 2010, 17:12

Mozna na I fazie używać drożdży?
pankla
POCZĄTKUJĄCY
POCZĄTKUJĄCY
 
Posty: 14
Rejestracja: 22 Kwi 2010, 17:41

Re: Bułeczki dukanowe

Postprzez ania » 24 Kwi 2010, 19:37

Raczej nie, dlatego po pierwszym pieczeniu tych bułeczek z drożdżami (mikroskopijna wręcz ilość) zrezygnowałam z nich i bułeczki nadal były smaczne i ładnie wypieczone.
Awatar użytkownika
ania
MODERATOR
MODERATOR
 
Posty: 206
Rejestracja: 07 Mar 2010, 19:56

Następna


  • Reklamy

Wróć do Pieczywo i placki

Kto jest na forum

Użytkownicy przeglądający to forum: Brak zarejestrowanych użytkowników oraz 0 gości

  • Reklamy